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  • 那远方安宁的“宁远”

    那远方安宁的“宁远”

    “武定功成,远方安宁”,仅仅是听到 “宁远” 这个县名,脑海中便不由自主地浮现出一幅宁静祥和的画面,仿若那远方的安宁触手可及。当真正踏上这片土地,才惊觉,它的美远超想象,用 “山美水美人更美” 来概括,恰如其分。

    宁远县,隶属于湖南省永州市。宁远,有一座闻名天下的九疑山。初次听闻九疑山,是在那些古老而动人的传说里。舜南巡狩,崩于苍梧,最终葬于九疑,而二妃寻夫,泪洒斑竹的故事,更是为这座山增添了一抹浪漫而哀伤的色彩。当我亲眼目睹九疑山时,还是被它的壮丽所震撼。山峦叠嶂,绵绵起伏,九峰相对,似是在诉说着岁月的沧桑。山间云雾缭绕,如梦如幻,仿佛是仙人们遗落人间的裙摆。登上山顶,俯瞰四周,连绵的山脉像一条蜿蜒的巨龙,在大地上纵横驰骋。

    每一座山峰都有着独特的姿态,有的如利剑直插云霄,有的似骆驼负重前行,有的像仙女亭亭玉立。山间的树木郁郁葱葱,四季常青,为这片山脉披上了一层翠绿的外衣。微风拂过,树叶沙沙作响,仿佛是大自然演奏的美妙乐章。在这里,时间仿佛静止,尘世的喧嚣被远远地隔绝在外,只剩下内心的宁静与平和。

    宁远的美,不仅在于那巍峨的山峰,更在于那潺潺流淌的河流。舂水、泠水、仁水、九疑河,条条河流如灵动的丝带,滋润着沿河两岸这片神奇的土地。而九疑河,又称潇水,它是湘江的源头,宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。它发源于美丽的三分石,那是一个充满神秘色彩的地方。

    据说,三分石由三块巨石组成,宛如三位巨人并肩而立,守护着这片土地。九疑河从这里出发,一路欢歌笑语,途径九疑、水市、大阳洞,最后过道县汇入湘江。河水清澈见底,在阳光的照耀下,波光粼粼,像一面巨大的镜子,倒映着天空、山峦和岸边的绿树。河中的鱼儿自由自在地穿梭着,时而跃出水面,时而潜入水底,为这条河流增添了无限生机。沿着河岸漫步,脚下是柔软的沙滩,耳边是河水流动的声音,仿佛是大自然在轻声低语。在这里,我感受到了水的温柔与坚韧,它不仅孕育了生命,也滋养了这片土地上的文化。

    然而,宁远最让我难以忘怀的,还是这里的人。宁远人纯朴善良,热情好客,就像这里的山水一样,有着最本真的美好。在宁远,我深切地感受到了他们的热情与真诚。无论是在街头巷尾,还是在乡村小院,只要你遇到困难,向他们求助,他们总会毫不犹豫地伸出援手。他们的笑容,如同春日里的暖阳,温暖着每一个人的心田。

    在宁远,请客吃饭是一件非常隆重的事情。他们用的是 “大海碗”,吃的是 “十大碗”。一道道美味佳肴摆满了桌子,每一道菜都饱含着主人的心意。他们宁可自己不吃,也要让客人吃好;宁愿自己不喝,也要让客人喝醉。这种热情大方的待客之道,让宁远拥有了 “宁远人会吃”、“吃在宁远” 的美誉。在与宁远人的相处中,我感受到了他们的豪爽与真诚。他们不会拐弯抹角,有什么说什么,让人感觉格外亲切。他们的生活虽然简单,但却充满了快乐和满足。他们热爱这片土地,珍惜眼前的一切,用自己的勤劳和智慧,创造着美好的生活。

    宁远,这座充满魅力的城市,它的山美让我陶醉,它的水美让我留恋,它的人美让我感动。在这里,我找到了内心的宁静与归宿。我想,无论我走到哪里,宁远的美都会深深地印在我的心中,成为我生命中最宝贵的财富。我期待着下一次与宁远的相遇,期待着再次感受它的独特魅力。

  • 一天收入313元,我决定在发一下公众号赚钱的具体操作步骤

    一天收入313元,我决定在发一下公众号赚钱的具体操作步骤

    大家好,我是香香。

    今天真是感慨颇多,因为我通过公众号流量主一天收入 313.46元,这让我对公众号赚钱这个方法有了更深的认识和期待。

    一直以来,我都在寻找一种既能兼顾家庭又能有一份额外收入的方法。尤其是对于像我这样的宝妈来说,白天要带娃,时间被分割得七零八碎,想要出去找一份传统的工作实在是难上加难。然而,当我了解到公众号这个平台时,仿佛看到了一束光。

    我坚持写文章两个月,本来都想断更了,可看到收入的那一刻,又重新燃起了斗志。我白天带娃,晚上在家码字,一边带娃一边赚钱,这种生活方式实在是太让人羡慕了。虽然每天赚的不多,但一个月下来也是一笔可观的收入。而且,随着粉丝的增长和写作技巧的提升,收入还会越来越高。

    想到这里,我决定在发一下公众号赚钱的具体操作步骤。

    首先,要注册公众号。在微信公众平台注册一个公众号,这一步相对来说比较简单。不过一定要实名哦,这样才能保证后续的操作顺利进行。

    接着,当公众号达到 500粉丝后,就可以开通流量主功能。这 500 粉丝看似不多,但对于刚开始起步的人来说,也需要付出一定的努力。可以通过分享自己的文章到朋友圈、微信群等方式,加上我师傅独特的引流方式,吸引更多的人关注。

    然后,就是写文章了。对于像没有写作经验的人来说,一开始可能会觉得无从下手。但是我师傅红哥就说了,不会写的写碎碎念也可以,或者摘抄句子也可以。其实,生活中有很多素材可以写,比如带娃的趣事、自己的感悟、读过的好书等等。只要用心去观察,用心去感受,总能找到一些可以写的内容。

    写好文章后,就可以在公众号上进行发表了。发布文章的过程也很简单,只需要按照平台的提示操作即可。发布完成后,就可以期待着有人来阅读了。

    开通流量主之后,只要有人阅读你就有收入,收入多少根据你的阅读量来计算。这就意味着,我们要不断地提高文章的质量,吸引更多的人来阅读。可以通过优化标题、提高文章的可读性、增加互动等方式,来提高阅读量。

    最后,就是要持续创作,坚持每天更新文章。这一点对于很多人来说可能是最难的,但是只有坚持下去,才能吸引更多粉丝,提高阅读量,从而增加收益。就像那位学员一样,即使在想要断更的时候,看到收入的那一刻,又重新振作起来。

    这个过程可能不会一帆风顺,会遇到各种各样的困难和挑战。但是,我相信只要有决心,有毅力,就一定能够克服困难,实现自己的目标。

    2025年,让我们一起通过公众号赚点小钱。这不仅是一种赚钱的方式,更是一种实现自我价值的途径。在这个过程中,我们可以锻炼自己的写作能力,结交更多的朋友,还可以记录下生活中的点点滴滴。让我们一起行动起来吧,为了更好的生活,为了更美好的未来。

    和我一样想靠写作变现的人,想做个人IP账号的自媒体博主,想做一份副业的全职妈妈、学生党,可以加我师傅的微信号:Mr_JiHong 付费教学。一对一陪伴!

  • 2003年,我17岁,在东莞厚街镇国泰鞋厂打工,炒粉一块五,肠粉5毛,溜冰3块,工资一千!

    2003年,我17岁,在东莞厚街镇国泰鞋厂打工,炒粉一块五,肠粉5毛,溜冰3块,工资一千!

    嗨!我是香香。一个专注于✍自媒体写作、致力于记录普通人的平凡生活,用影像讲述中国故事。

    根据粉丝投稿编写的一篇文章

    这是我 17 岁在广东东莞厚街镇国泰鞋厂旁边拍的,穿着充满千禧年风格的穿搭:上身是一件墨绿色中袖上衣,胸前有字母装饰,简约又带着青春活力;下身搭配浅蓝牛仔裤,用黑色皮带收腰,勾勒出利落的线条感;脚上是一双白灰配色的休闲运动鞋,舒适又时髦,整体装扮透着那个年代打工妹的朝气与对时尚的小追求,笑得眼睛都眯成缝。盯着照片看了半天,那些藏在时光里的日子,一下就涌到眼前了。

    那时候是 2003 年,非典正厉害,到处都在讲要注意防护,可我一个刚从老家出来的小姑娘,满脑子都是 “终于能自己挣钱了” 的兴奋。进鞋厂第一天,组长把我带到流水线前,教我给鞋子缝边,手指被针扎得全是小洞,晚上回宿舍偷偷抹眼泪,第二天还是咬着牙去上班。

    一个月干满,拿到工资条的时候,我手都在抖 —— 整整 100 块!那时候我一个月工资才 1000 块,省着点花,能给家里寄 800 块。每次寄完钱,跟我妈打电话,听她说 “你爸今天买了肉,说给你补补”,我就偷偷笑,觉得再累都值。

    下班的日子是最开心的。跟同宿舍的小姐妹一起,要么去厂门口的小摊买炒粉,一块五一碗,加个鸡蛋才两块,热气腾腾的,吃着特别香;要么就去溜冰场,三块钱能溜一下午,摔得屁股疼也不管,跟着音乐瞎晃,笑声能传到老远。那时候的快乐真简单,一碗炒粉、一次溜冰,就能把上班的累全忘了。

    现在再看这张照片,才发现,广东藏了我最好的青春。那时候的我,17 岁,没见过什么大世面,就知道在鞋厂好好干活,跟工友们互相帮衬,日子过得平淡却踏实。不知道有多少人和我一样,把最青涩的年纪留在了广东的工厂里,把汗水洒在了流水线旁。

    友友们,你们有没有在广东打工的经历啊?是不是也记得当年一块五的炒粉、三块钱的溜冰场?评论区聊聊呗,说不定咱们还在同一个厂待过呢!

    故事中的人物与事件,既留存着生活本真的烟火气息,又历经情感的细致梳理与细节的精心打磨。因此,恳请读者无需刻意对号入座。毕竟,每个人的人生经历皆为独一无二的存在,那些沉淀于岁月中的奔波身影、坚守姿态与微小确幸,本就该拥有属于各自的独特样貌。

    若您也拥有相似的过往经历,或是怀揣着独属于自己的打工故事,不妨在此分享。或许一句共鸣的话语,便能让那些曾被视作孤单的瞬间,悄然变得温暖而有力量。

    如果你有好的故事或者素材,请联系我呀,你提供素材,我负责编辑。投稿请扫描下面二维码发私信给我!

    ⚠声明:原创发布,文章描述过程、部分文字与图片素材来自于网络,此文章旨在倡导社会正能量,无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题,请立即后台私信通知我们,情况属实,我们将第一时间删除内容!如有事件存疑部分,联系后即刻删除或作出更改。

  • 2000年我南下东莞厚街镇打工!拍下了这张照片,回不去的青春!

    2000年我南下东莞厚街镇打工!拍下了这张照片,回不去的青春!

    嗨!我是香香。一个专注于✍自媒体写作、致力于记录普通人的平凡生活,用影像讲述中国故事。

    根据粉丝投稿编写的一篇文章

    2000 年,我脑袋一热,跟着老乡就南下广东东莞厚街打工去了。那时候的我,满脑子都是对外面世界的憧憬,啥都不怕,就想着能闯出点名堂来。

    刚到厚街,我就拍了一张照片。照片里的我,穿着一身白色套装,那套装可宝贝了,是我来打工前特意买的,想着出门在外得穿得体面些。头上还戴着个草帽,那草帽虽然便宜,但是遮阳可好用了。走在厚街的街头巷尾,感觉自己就是个充满干劲的小战士,每一步都像是在丈量未来的路,到处都留下了我青春的脚印。

    现在再看那张照片,嘿,当年的我还真算得上是个美女呢!眼睛亮晶晶的,满是对生活的期待,脸上洋溢着青春的朝气,那股子精气神现在可找不回来了。一晃眼,20 多年就这么过去了,那段青春就像断了线的风筝,再也回不来了。

    在厚街打拼的那些年,日子过得可不容易了。我在工厂里干活,每天早早地就得爬起来,天还没亮呢,就跟着一大群工友往厂里赶。到了厂里,一坐就是一整天,眼睛紧紧盯着手里的活儿,一刻都不敢松懈。那时候,车间里机器的轰鸣声就没停过,耳朵都快被震麻了。中午吃饭,大家都跟比赛似的,狼吞虎咽,就盼着能多休息一会儿。晚上经常加班,有时候加到很晚,回到宿舍,累得骨头都快散架了,倒头就睡。

    不过,在这辛苦的日子里,也有不少成长。我学会了怎么跟不同脾气的工友打交道,刚开始的时候,因为一些小事,我没少跟人闹别扭,后来慢慢地就懂得了互相理解、互相包容。在工作上,我也从一个啥都不会的新手,变成了熟练工,技术越来越好,还得到过组长的表扬呢。

    那时候的我们,虽然工资不高,但是也有属于那个年代的美丽与倔强。就算生活再难,我们也会在休息的时候,精心打扮自己。穿上自己觉得最好看的衣服,约上几个小姐妹,去街上逛一逛。看到路边小摊上漂亮的小饰品,哪怕兜里钱不多,也会咬咬牙买下来,就为了让自己开心。要是碰到打折的衣服,那更是跟捡了宝似的,几个人在店里试来试去,能乐呵半天。

    网友们看了我的照片,都纷纷感叹。有人说:“姐姐当年真的很漂亮!东莞厚街的打工岁月太有故事了。” 还有人说:“20 多年的时光,带走了青春,带不走回忆。” 是啊,那些日子里,有汗水,有欢笑,有争吵,也有和解,每一个瞬间都像是一颗星星,镶嵌在我记忆的天空里。

    不知道你们的青春里,有没有那么一张旧照片,每次看到,都会忍不住回望过去,想起那些一去不复返的美好时光呢?

    2000 年的风仿佛还在,带着工厂流水线的喧嚣、街头廉价小吃的香气,还有她对未来懵懵懂懂的憧憬。二十多年过去,套装会旧,草帽会褪色,可照片里的笑、那年在厚街打拼的汗水与倔强,都成了回忆里不会黯淡的光。就像网友说的,青春会溜走,但那些故事、那些敢闯的模样,永远是心头的珍藏。谁的青春里,没几张这样一看到就想叹 “那时真好啊” 的旧照呢~

    故事中的人物与事件,既留存着生活本真的烟火气息,又历经情感的细致梳理与细节的精心打磨。因此,恳请读者无需刻意对号入座。毕竟,每个人的人生经历皆为独一无二的存在,那些沉淀于岁月中的奔波身影、坚守姿态与微小确幸,本就该拥有属于各自的独特样貌。

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  • 宁远的独特风味 —— 蒋师傅的 “烤肺”

    宁远的独特风味 —— 蒋师傅的 “烤肺”

    在宁远这座小城,烧烤行业百花齐放,然而,有一款烧烤名吃,却在 80 后、90 后、00 后的心中占据着无可替代的位置,那便是正宗蒋师傅 “烤肺”。它宛如一条无形的纽带,串联起了几代人小时候的美好美食记忆。

    记忆的画卷缓缓展开,那时候,蒋师傅的烧烤摊子稳稳地摆在离一小不远的县新华书店旁边。对于放学后的孩子们来说,那是充满诱惑的美食天堂。每天一放学,孩子们便如欢快的小鸟,迫不及待地奔向那个熟悉的烧烤摊。一两元钱,在当时不算多,却能换来几串蒋师傅精心烤制的 “烤肺”,瞬间就能驱散一天的疲惫与馋意。

    我也曾是那群孩子中的一员,清楚地记得,每次闻到那烤肺散发出来的香味,脚步便不受控制地被吸引过去。看着蒋师傅熟练地翻转着烤串,刷上特制的酱料,撒上香喷喷的调料,那过程就像一场精彩的表演。烤好的肺串色泽诱人,咬上一口,外焦里嫩,独特的香味在口腔中弥漫开来,那种满足感至今难以忘怀。可以毫不夸张地说,蒋师傅的 “烤肺” 陪伴着一代又一代孩子成长,见证了他们童年的欢乐与纯真。

    时光匆匆,二十多年如白驹过隙,蒋师傅的烧烤摊子在那个老地方一摆就是二十多年,成为了周边一道独特的风景线。后来,蒋师傅将烧烤排档搬到了自家的大门口,但这丝毫没有影响大家对她烤肺的喜爱。曾经的孩子们长大了,有的奔赴外地求学、工作,可每当他们从外地回来,脑海中第一个浮现的美食,必定是蒋师傅的 “烤肺”。他们会千方百计地四处打听,找到蒋师傅的烧烤排档,只为了寻找小时候的味道,重温那段无忧无虑的童年时光。

    就在前几天,我和几个从外地回来的朋友相聚。大家一见面,话题自然而然地就转到了蒋师傅的 “烤肺” 上。其中一个朋友兴奋地说:“我一回到家,就心心念念着这口,别的都顾不上,先得去蒋师傅那儿解解馋。” 于是,我们一行人浩浩荡荡地前往蒋师傅的烧烤排档。到了那儿,看着熟悉的招牌,熟悉的身影,心中满是感慨。蒋师傅依旧热情地招呼着我们,那笑容,仿佛岁月从未改变。我们点了一大把烤肺,吃着吃着,大家都陷入了回忆之中,你一言我一语地分享着小时候吃烤肺的趣事。

    朋友,如果你来到宁远,夜幕降临,想要去吃一顿热气腾腾的夜宵,让我给你推荐宁远的名小吃,那我必定首推你去吃蒋师傅的 “烤肺”。相信我,当你品尝到那独特的味道时,也会被它深深吸引,感受到这份美食背后所承载的深厚情感与岁月沉淀。

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  • 文案设计助手25.06.28AI一键写作伪原创文章|解锁会员

    助您文案生成、自动写作,模拟手写生成器,朋友圈防折叠,敏感词查询等….


    【应用名称】:文案设计助手
    【应用版本】:25.06.28
    【应用大小】:110M

    【软件介绍】:

    文案设计助手,助您文案生成、自动写作,模拟手写生成器。
    功能描述:
    1.文案设计助手——文章生成器:只需要输入文章主题关键词,就可以生成文章供您参考;
    2.写作机器人:有丰富的写作模板,仅需录入简单内容,AI机器人就可以帮你自动写作,是你写作文、写方案的好帮手;
    3.模拟手写生成器:简单的复制方案、选择背景纸、选择要模拟的手写字体、颜色、边距、大小,快速生成手写字迹模拟图片
    3.文案设计助手——朋友圈防折叠:复制粘贴需要防折叠的内容,软件会智能帮你内容加入防折叠代码,该防折叠代码肉眼不可见,不影响阅读,但发圈后不会被系统折叠哟;
    4.文案设计助手——敏感词查询:通过敏感词库匹配,为您标记有敏感违禁的用词,助您快速修改;
    5.文案设计助手——文章伪原创:软件拥有“基础同义词库”、“拓展同义词库”,您还可以自主添加词库,通过词库为您一键生成伪原创文章;
    6.文案设计助手——隐藏图:神奇的图片,打开前和打开后是不一样的图哟;
    7.文案设计助手——表情翻译:把文字翻译成表情,让表达更生动有趣;
    8.文案设计助手——创意字样:让您的文字更有创意;
    9.远不止上述功能,更多功能等你去发现使用,方案设计助手,用我就对了

  • 70、80 后集合!1999 年我在宝安西乡的打工青春,谁懂啊?

    70、80 后集合!1999 年我在宝安西乡的打工青春,谁懂啊?

    嗨!我是香香。一个专注于✍自媒体写作、致力于记录普通人的平凡生活,用影像讲述中国故事。

    根据粉丝投稿编写的一篇文章

    兄弟姐妹们,最近刷到香香的旧照片,一下子就想起 1999 年在深圳宝安西乡的日子,我也发一张出来,眼泪差点没忍住。

    那年我 18 岁,揣着简单的行李,一头扎进了共乐工业区。现在想起来,那时候的流水线啊,真是能把人累垮。每天天不亮就起来,一坐就是一整天,手指在机器上不停动,稍微慢一点,组长的声音就飘过来了。

    最熬人的是加班,几乎天天都要加到晚上 11 点。车间里的灯亮得晃眼,机器声吵得人脑仁疼,到了后半夜,眼皮子都在打架,恨不得直接趴在流水线上睡一会儿。每次加完班,走在工业区的小路上,只有路灯陪着,冷风一吹,才感觉自己活过来了。

    不过还好,熬了两年,我终于当上组长了!当时别提多开心了,觉得之前的苦都没白吃。就这么着,在共乐工业区一干就是 6 年。现在想想,我最好的青春,都留在宝安西乡了。

    还记得我 19-20 岁的时候,那皮肤嫩得能掐出水,走在工业区里,不少小伙子都会偷偷看我。至于美不美,你们说了算!

    不知道有没有和我一样的姐妹,你们都是哪一年出来打工的?有没有来过宝安西乡?70 后、80 后的姐妹们,都出来集合啦,咱们一起聊聊当年的打工日子!

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  • 2008年在塘厦三洋电子厂,以前一般人进不了跟选美一样。是否勾起了你打工时的回忆?

    2008年在塘厦三洋电子厂,以前一般人进不了跟选美一样。是否勾起了你打工时的回忆?

    家人们,今天翻相册,看到和同事在东莞塘厦三洋电子厂拍的老照片,一下子就勾起了我好多回忆。

    那时候的三洋厂,可不好进,跟选美似的。我记得中介介绍费要好几百块,可当时一个月工资才一千多呢,好多人咬咬牙还是交了钱,就为了能进厂。为啥呢?因为这厂里美女多啊,放眼望去,全是青春靓丽的小姑娘。好多人都想着,说不定能在这儿找到自己的另一半。

    我记得那时候厂里好多妹子都是湖南的,大家下班后最爱去 “蓝天”“蓝月亮” 蹦迪。我也跟着去过几次,音乐一响,灯光一闪,大家在舞池里尽情摇摆,那感觉,太飒爽了!现在想起来,都觉得浑身充满活力。

    我还记得有一回,周末不加班,我和几个小姐妹约好去塘美看电影。我们早早地就打扮好,穿上自己最漂亮的衣服,一路上叽叽喳喳,特别兴奋。到了电影院,发现人特别多,我们好不容易才找到座位。电影演的啥我都快记不清了,就记得当时和姐妹们坐在一起,一边看电影,一边分享着零食,那种快乐特别简单,却让人难忘。

    还有去蓝天溜冰的时候,我刚开始不会滑,老是摔跤。有个热心的男孩子就过来教我,拉着我的手,一点点带着我滑。当时我的脸都红了,心里既紧张又开心。后来我学会了,就和姐妹们一起在溜冰场里穿梭,笑声洒满了整个场地。

    那时候的集体生活,真的充满了欢声笑语。我们一起在宿舍里谈天说地,分享彼此的小秘密;一起在食堂排队打饭,吐槽今天的饭菜不好吃;一起在车间里努力工作,互相鼓励、互相帮助。虽然工作很辛苦,但是有这些姐妹们在身边,日子过得特别充实。

    看看照片里的自己,再看看身边这些来自五湖四海的同事,每个人脸上都洋溢着青春的笑容。可如今,这么多年过去了,我们都已经儿孙满堂。照片里那些青春美丽的少女,也都成了人妇人母。我们把一生中最美好的岁月,都奉献给了莞、深这片大地。

    再想想当年,厂门口成群结队的 “靓妹”,那真的是一道美丽的风景。好多男孩子下班后,就喜欢坐在路边,眼巴巴地看着三洋厂的美女们。他们那时候还是少年郎,如今也都变成中年大叔了。时间过得可真快啊,真是回不去的青春。

    不过,那些酸甜苦辣的往事,现在想起来,最多的还是快乐。我们的青春,虽然平凡,但是充满了梦想和奋斗。我们在这片土地上留下了足迹,也留下了回忆。今天的繁华,也有我们当年奋斗的一份功劳。

    我真心祝福曾经的姐妹们,人生幸福,充满阳光。也希望看到这篇文章的你们,能想起自己打工时的那些美好回忆。

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  • 家乡的酿大肠,别有一番风味!

    家乡的酿大肠,别有一番风味!

    在忙碌的生活中,我总渴望着一场说走就走的旅行,去探寻那些隐藏在角落里的美好。今天,我来到了湖南宁远冷水镇中心,这里的一切都散发着质朴而温暖的气息,而我也有幸邂逅了一道令人难以忘怀的特色美食 —— 酿大肠

    走进李来新大叔的酒店后厨,一股浓郁的烟火气息扑面而来。李大叔正站在灶台前,专注地制作着酿大肠,那专注的神情仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。

    在与李大叔的交谈中,我了解到这道酿大肠背后的故事。原来,在七八十年代,物资匮乏,人们的生活并不富裕。李大叔的大姨为了能让大家吃饱,便想出了这个独特的法子。她利用猪直肠,将肉、蒜和少许调料混合酿制在一起,一道美味又饱腹的酿大肠就这样诞生了。这道菜不仅承载着那个特殊年代的记忆,更饱含着家人之间浓浓的关爱。

    李大叔一边讲述,一边熟练地进行着制作。他先将准备好的馅料小心翼翼地灌入猪直肠中,每一个动作都充满了对传统美食的敬意。灌好后,他说道:“酿好以后,就是要先焯水,加点料酒进去焯水几分钟,这样既能去除异味,又能让酿大肠更加紧实。” 只见他将酿大肠放入锅中,清澈的水逐渐变得浑浊,料酒的香气也随之弥漫开来。

    几分钟后,李大叔将酿大肠捞出沥干。接着,他在锅中倒入植物油,待油温八成热时,把酿大肠轻轻放入锅中。瞬间,锅里发出 “滋滋” 的声响,金黄色的油花欢快地跳跃着。李大叔用小火慢慢煎制,并不时翻动,确保每一处都能煎至金黄。他的眼神中透露出对烹饪的热爱和对美食品质的执着。

    煎至金黄后,李大叔又往锅中加入少许清水,盖上锅盖,开始焖煮。他告诉我,这一步是为了让酿大肠更加入味,口感也更加软糯。5 到 8 分钟后,锅盖掀开,一股浓郁的香气瞬间弥漫整个后厨。

    终于,这道充满故事的酿大肠出锅了。我迫不及待地夹起一块放入口中,外皮酥脆,内里的馅料鲜嫩多汁,肉香、蒜香和调料的香味完美融合,在口腔中奏响了一曲美妙的交响乐。

    品尝着这道酿大肠,我不仅品味到了美食的魅力,更感受到了岁月的沉淀和传承的力量。每一道传统美食背后,都有着一段独特的故事,它们是生活的见证,也是文化的延续。

    今天的冷水镇之行,让我收获颇丰。这道酿大肠,将成为我记忆中一抹独特的色彩,激励着我去探寻更多隐藏在民间的美食宝藏。我期待着下一次的旅行,去发现更多的美好。

    来源公众号:i宁远 (iNingYuan)

  • 30多年了!深圳布吉百门前华利鞋厂的姐妹们,你们还好吗?

    30多年了!深圳布吉百门前华利鞋厂的姐妹们,你们还好吗?

    嗨!我是香香。一个专注于✍自媒体写作、致力于记录普通人的平凡生活,用影像讲述中国故事。

    今天收拾旧物,翻出了一本泛黄的相册,看到了一张泛黄的照片,是1995 年在深圳布吉南岭村百门前工业区拍的,是我们华利鞋厂打工组的姐妹们。

    一看到这张照片,我眼泪差点掉下来。

    你们看照片里的我们,有的才 15、6 岁,脸上还带着婴儿肥,眼神里又怯又好奇。那时候咱们都是瞒着家里人,揣着几十块钱就跑到深圳来打工的小丫头片子,现在想起来,真不知道当时哪来的勇气。

    还记得百门前工业区吗?咱们每天从宿舍走到工厂,要经过那个总是飘着油烟味的小巷子。巷口有家卖炒粉的,1 块钱一份,偶尔发了工资才敢奢侈一次,加个蛋都能开心半天。

    还有那个溜冰场!每到周末晚上,咱们就凑钱买票,穿着溜冰鞋,摔得膝盖青一块紫一块也不喊疼。要是有人滑得好,周围肯定围一圈人起哄,现在想起来还觉得热闹。

    说到大饭堂,那可真是 “噩梦” 级别的存在。每天的菜不是水煮白菜就是炒冬瓜,偶尔有块肉,还得抢着吃。米饭要么夹生要么太软,汤更是像刷锅水一样,没什么味道。那时候咱们总说,等发了工资,一定要去外面的小餐馆好好搓一顿,吃顿红烧肉解解馋。

    在华利鞋厂的日子,现在想起来满是心酸。每天天不亮就起床,在流水线上一坐就是十几个小时,手指被针扎破是常有的事,有时候加班到半夜,回宿舍的路上连路灯都没亮。累得实在撑不住的时候,咱们就挤在一张床上,互相抱着哭,说想家,说想放弃,可第二天早上还是会准时出现在工厂门口。

    不知不觉,30 多年就过去了。当年的小丫头片子,现在应该都当奶奶、外婆了吧?不知道你们现在过得怎么样,有没有按时吃饭,身体还好不好?

    你们还记得百门前吗?还记得那个让咱们又爱又恨的华利鞋厂吗?有没有在哪家工厂留下过你们的青春回忆?要是你们看到这篇文章,一定要在评论区留个言,让我知道你们一切都好。

    真的好想你们啊,我的姐妹们!

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